Dostała propozycję zagrania głównej roli Priyi w filmie "
Mann", jednak odmówiła. Ostatecznie wystąpiła
Manisha Koirala.
Była brana pod uwagę do głównej roli kobiecej w filmie "
Shuddhi".
Studiowała architekturę, ma za sobą naukę indyjskiego tańca klasycznego
Wystapiła w następujących reklamach:
- 1993 r. - napój Pepsi z
Aamirem Khanem i
Mahimą Choudhary;
- 1994 r. - napój Coca-Cola z
Aamirem Khanem;
- 1996 r. - kosmetyki marki Rupa; sari marki Sheetal Bridal Wear; pasta do zębów marki Colgate; mydło marki Palmolive;
- 1999-2013 r. - ambasador zegarków marki Longines (kampanie "Elegance is an attitude", "DolceVita" z
Kate Winslet i
Chi Ling Lin);
- 2001 r. - napój Coca-Cola z
Hrithikiem Roshanem; mydło marki Lux; biżuteria marki Nakshatra;
- 2002 r. - mydło marki Lux;
- 2003 r. - napój Coca-Cola z
Vivekiem Oberoi; mydło marki Lux;
- 2004 r. - mydło marki Lux; biżuteria marki Nakshatra;
- 2005 r. - mydło marki Lux; biżuteria marki Nakshatra;
- 2006 r. - mydło Aqua Sparkle marki Lux; tusz do rzęs Volume Shocking Mascara 2Step Volume Construction marki L'Oreal Paris; mydło White Glow marki Lux;
-2007 r. - tusz do rzęs Volume Shocking Mascara 2Step Volume Construction marki L'Oreal Paris; mydło marki Lux z mężem
Abhishekiem - 2011 r. - mydło marki Lux;
- 2012 r. - biżuteria marki Kalyan Jewellers (kampanie "Bridal Wera Collection", "Bathe In Gold", "Anokhi".
Otrzymała następujące wyróżnienia:
- 2000 r. - nagrodę Smity Patil Memorial za wybitne osiągnięcia w dziedzinie rozrywki;
- 2002 r. - nagrodę Rajiva Gandhiego za wybitne osiągnięcia w dziedzinie rozrywki;
- 2009 r. - odznaczenie Padma Shri (czwarte największe wyróżnienie dla cywila przyznawane przez indyjski rząd) za ogromny wkład w rozwój indyjskiego kina;
- 2012 r. - order kawalerski Sztuki i Literatury (cywilne odznaczenie francuskie).
Gdy w 2003 roku podczas jednego z odcinków telewizyjnego show "Koffee with Karan" reżyser
Sanjay Leela Bhansali ogłosił zamiar realizacji swojego wymarzonego projektu pt.: "
Bajirao Mastani" to chciał, a także widział Aishwaryę jako Mastani. Jednak aktorka w tym samym odcinku odrzuciła jego ofertę. Wynikało to bowiem z tego, że miałby partnerować jej były chłopak
Salman Khan, z którym nie była w najlepszych stosunkach. Ostatecznie główną rolę kobiecą zagrała
Deepika Padukone.
Musiała odrzucić rolę Tulaji w filmie "
The Lovers", ze względu na termin realizacji projektu i angaż otrzymała
Bipasha Basu.
Była brana pod uwagę do roli Nishigandy Dasgupty w filmie "
Corporate", jednak ostatecznie angaż dostała
Bipasha Basu.
Hrithik Roshan i Aishwarya Rai zostali oskarżeni o obsceniczne zachowanie i demoralizowanie młodzieży, a wszystko przez ich pocałunek w filmie "Dhoom 2". Cała spraw trafiła do sądu.
Odrzuciła rolę Heleny w filmie "
Troja" ze względu na sceny pocałunku oraz nagości z Parysem (
Orlando Bloom). Potem aktorce zaproponowano rolę Bryzejdy, jednak Rai również odmówiła. Tym razem podając, jako powód sceny łóżkowe z Achillesem (
Brad Pitt). Ostatecznie do ról Heleny i Bryzejdy zaangażowano odpowiednio
Diane Kruger i
Rose Byrne.
Niosła znicz olimpijski w czerwcu 2004 roku.
Ma brata Adityę.
Była rozważana do roli Sonii Kapoor w filmie "
Armaan", jednak ostatecznie angaż otrzymała
Preity Zinta.
Ash znajduje czas, aby zajmować się fundacją jej imienia - "The Aishwarya Rai Foundation", która wspiera najuboższych i wszystkich tych, którzy znajdują się w potrzebie: kobiety, dzieci, ludzi starych, jak również zagrożone zwierzęta.
Była brana pod uwagę przy obsadzaniu roli Kalyani w filmie "
Woda", którą ostatecznie zagrała
Lisa Ray.
Dwukrotnie odrzuciła główną rolę kobiecą w filmie "
Chandramukhi". Ostatecznie w filmie wystąpiła
Jyothika.
We wrześniu 2006 roku zajęła 3 miejsce na liście "Najseksowniejszych Azjatek", przygotowanej przez brytyjski magazyn "Eastern Eye".
Otrzymała propozycję zagrania Tiny Malhotry w filmie "
Coś się dzieje", jednak odrzuciła tę ofertę. Ostatecznie w postać wcieliła się
Rani Mukerji, która sama przeczytała scenariusz produkcji i powiedziała reżyserowi
Karanowi Joharowi, że jest jedyną, która może odegrać tę rolę.
Początkowo miała zagrać rolę Jwali w filmie "
Rebeliant", jednak z powodu problemów dotyczących kontraktu wycofała się z projektu i ostatecznie w filmie wystąpiła
Ameesha Patel.
Aktor
Shahrukh Khan chciał, aby to Aishwarya zagrała Kaurwaki w filmie "
Aśoka", jednak reżyser
Santosh Sivan uznał, iż powinien zaangażować kogoś z kim
Khan jeszcze nigdy nie występował. Ostatecznie rolę otrzymała początkująca aktorka
Kareena Kapoor.
Reżyser
Suneel Darshan chciał, aby to Aishwarya wcieliła się w rolę Anny Virwani w filmie "
Barsaat", jednak aktorka odrzuciła propozycję. Ostatecznie angaż dostała
Bipasha Basu.
Początkowo miała zagrać rolę Simran "Simmi" Ahuji w filmie "
Mistrz blefu", jednak bez żadnego wcześniejszego zawiadomienia zastąpiła ją
Priyanka Chopra. W ramach przeprosin jej nazwisko pojawiło się w czołówce filmu w kurtuazyjnych podziękowaniach.
Oferowano jej rolę Samanthy w filmie "
Mit", jednak musiała ją odrzucić z powodu konfliktów z terminami. Ostatecznie angaż otrzymała
Mallika Sherawat.
Podczas kręcenia jednej z piosenek do filmu "
Guru" aktorka wywróciła się na rowerze i nie była zdolna do dalszego kręcenia zdjęć "rowerowych", dlatego reżyser
Mani Ratnam poprosił kompozytora aby napisał nową piosenkę, do której mógłby ułożyć taki układ choreograficzny, z którym kontuzjowana Rai mogłaby sobie poradzić.
Aktor
Will Smith chciał, a także zarekomendował Aishwaryę do roli Mary Embrey w filmie "
Hancock", jednak aktorka odrzuciła propozycję ze względu na termin realizacji projektu. Ostatecznie angaż otrzymała
Charlize Theron.
Tak bardzo zależało jej na roli w filmie "
Gra namiętności", że zgodziła się wystąpić za darmo, mimo iż jest jedną z najlepiej opłacanych aktorek w Indiach.
Była pierwszą aktorką, której zaproponowano rolę Jane Smith w przebojowej komedii "
Mr. & Mrs. Smith", jednak musiała ją odrzucić z powodu konfliktów z terminami. Jej miejsce zajęła hollywoodzka gwiazda
Angelina Jolie.
Podczas kręcenia kilpu "Dola Re Dola" do filmu "
Devdas" jej uszy krwawiły z powodu zbyt ciężkich kolczyków, które miała na sobie. Mimo tego nie przestała kręcić sceny.
Dostała propozycję, by zaśpiewać piosenkę "Apun Bola" do filmu "
Namiętność", jednak nie czuła się swobodnie i zastąpiła ją piosenkarka Hema Sardesai.
Chciała stworzyć własny wizerunek Elizabeth w filmie "
Duma i Uprzedzenie" na podstawie książki
Jane Austen, dlatego też przytyła 9kg, aby jej bohaterka nie wyglądała, jak supermodelka. Mało tego Aishwarya nie przeczytała powieści, ponieważ nie chciała, aby książkowa Elizabeth miała wpływ na jej interpretację.
Zaoferowano jej epizodyczną rólkę w filmie "
Lajja", jednak wycofała się z projektu, ponieważ w obsadzie wystąpiło zbyt wiele gwiazd kina bollywoodzkiego. Ostatecznie w postać Janki wcieliła się
Madhuri Dixit.
Rozważano jej kandydaturę przy obsadzaniu roli dziewczyny Bonda - Vesper Lynd w filmie "
Casino Royale", którą ostatecznie zagrała
Eva Green.
Po zakończeniu zdjęć do dramatu "
Umrao Jaan: Losy pięknej kurtyzany" aktorka ofiarowała na licytację wszystkie kostiumy, które nosiła w filmie. Zarobione w ten sposób pieniądze zostały przekazane na rzecz organizacji charytatywnych.
Oferowano jej rolę Malviki "Mili" J. Talwar / Malviki A. Kapoor w filmie "
Baabul", jednak aktorka nie była zainteresowana tym projektem. Ostatecznie angaż otrzymała
Rani Mukerji.
W 1994 roku zdobyła tytuł Miss Indii i Miss Świata, a 6 lat później, czyli w 2000 roku nadano jej tytuł Najpiękniejszej Miss World wszech czasów.
Odrzuciła propozycję zagrania Thamizhselvi w filmie "
Sivaji", wskutek czego rolę otrzymała
Shriya.
Odrzuciła propozycję zagrania Aarti Sehgal w filmie "
Raja Hindustani", gdyż nie była wówczas zainteresowana karierą aktorską i zajęta była studiami. Rolę otrzymała
Karisma Kapoor.
Zastąpiła
Kareenę Kapoor w roli Mahi Arory w filmie
Madhura Bhandarkara pt: "
Heroine", gdy ta wycofała się z projektu ze względu na "intymne" sceny. Po 8 dniach spędzonych na planie, Aishwarya została odsunięta od projektu, gdyż wraz z mężem
Abhishekiem wydała oświadczenie, iż oczekują dziecka.
Bhandarkar zwrócił się ponownie do
Kapoor, która zgodziła się pod warunkiem, że reżyser spełni jej oczekiwania.
Reżyserka
Farah Khan chciała, aby to Aishwarya zagrała rolę Mohini w produkcji "
Happy New Year", jednak aktorka odrzuciła propozycję twierdząc, że nie zagra w filmie, w którym nie tworzy duetu razem ze swoim mężem
Abhishekiem. Ostatecznie angaż otrzymała
Deepika Padukone.
Była rozważana do zagrania roli Pooji w filmie "
Aashiq". Ostatecznie w filmie wystapiła
Karisma Kapoor.
Proponowano jej rolę Komal Singh w filmie "
Rishtey", jednak odmówiła. Ostatecznie otrzymała ją
Karisma Kapoor.
W wyniku śmierci
Divyi Bharti, kandydatura Aishwaryi była rozpatrywana do roli Romy Singh w filmie "
Mohra". Jednak Rai była zajęta w tamtym czasie wyborami Miss World, więc ostatecznie angaż otrzymała
Raveena Tandon.